ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот рецепт - замечательный пример того, что здоровая и полезная еда может быть еще и вкусной. А легкий йогуртовый соус, благодаря мяте, становится освежающим и приобретает тонкий, необычный аромат.
Готовим 4 листа фольги. На каждый лист укладываем филе семги, щедро натираем его приправой и сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком (на все филе уйдет примерно 1 ст. ложка). Заворачиваем семгу в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. В миске соединяем йогурт, мелко нарезанную мяту и оставшийся лимонный сок, приправляем солью и перцем. Поливаем рыбу соусом и подаем на стол.
Приятного аппетита!